みなさま、こんにちは。おくむら(@nori_broccoli)です。
NLP2025は思い出すのも腹立たしい企業からの依頼で忙殺されていてまともに参加できなかったので、今年は全力で楽しもうと前泊で宇都宮に来ています。今年はとりあえず仕事らしい仕事は全て片付けてきているので本当に気楽に参加できています。もちろん、授業の準備とかはあるのですが、ある程度感覚は掴めてきたので、次年度は回しやすい感じですし楽になってきました。エフォート200状態は脱却できたと思っています。
やはり宇都宮と言えば餃子ですよね。早速昼も夜も餃子を堪能しています。普段あまり水餃子を食べないのですが、こちらに来て早速餃子の概念が変わりつつあります。餃子と言えば餃子の王将でしょう？というぐらいの関西人ではあるので、ひたすら食べ続けてきた餃子とやっぱりだいぶ違いますよね。風味があって美味しいというのがよくわかります。
本当は去年の長崎でも同じように食レポをしたりいろいろしたかったんですけど、本当に・・・（以下略
Geminiに作らせた絵にもちゃんと水餃子が出ていますが、本当に水餃子って美味しいんですね。中の餡が甘みがあって美味い、というのもあるのでしょうが、本当に美味しくて感動しています。神戸育ちですが、小籠包とか豚まんはよく食べても餃子ってあまり意識したことないんですよ。これはもう自宅にお土産をたくさん送るしかありません。
これから1週間学会なので、毎日食事が楽しみで仕方ないです！